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#야끼소바

풀무원 <야끼소바> 라면 맛있게 끓여먹기! 롯데마트에서 신기한 라면 하나를 발견했습니다. 바로 야끼소바 인데요, 풀무원에서 출시한 라면인군요. 독특한 점은 튀기지 않고 바람에 말린 생면이라는 점입니다. 조리예로 나온 사진은 야끼소바 느낌이 물씬 나는게 엄청 맛있어 보이네요. 조리법은 짜파게티 같은 비빔라면과 비슷하네요. 구성은 면과 액상스프, 건더기 그리고 가쓰오부시입니다. 가쓰오부시도 있고 있을건 다있네요ㅋㅋ 바람으로 말려서 그런가 면에서는 약간 구린내가 납니다. 액상스프는 넣기 전에 잘 섞이게 흔들어 주시면 됩니다. 팔팔 끓는 물에 면과 건더기를 넣고 4분 가량 끓여줍니다. 저는 너무 퉁퉁 불은 면은 별로라서 30초는 뺐습니다. 채에 걸러내든 물만 버리든 물은 전부 버려주셔야합니다. 액상스프를 넣어줍니다. 향은 약간 달콤한 냄새가 나네요. 색.. 더보기
일본 UFO 라면 맛있게 끓여먹는 방법 일본에 가면 꼭 사와야 하는 라면 리스트 중에 UFO라는 컵라면이 있습니다. 야끼소바 컵라멘 인데요, 포장지만 보면 뭔가 상당히 기대되는 비주얼입니다. 사이즈는 사각형과 동그란 모양 총 2가지가 있습니다. 비닐 포장지를 벗기면 정체모를 스프와 일본어로 설명이 적혀 있는걸 볼 수 있습니다. 조리법은 그림을 보니 짜장라면과 비슷하게 조리하면 될 듯 합니다. 살짝쿵 뜯어보겠습니다. 스프는 2가지인데 왼쪽은 분말, 오른쪽은 액상스프입니다. 분말스프는 후리가케? 라고해서 마지막에 뿌리는 거라고 보시면 됩니다. 면에 물을 부어준 뒤 3분 후에 이곳을 뜯어서 물을 버리시면 됩니다. 이렇게 말이죠. 방법은 짜파게티나 라면볶이와 다를게 없네요. 컵라면 치곤 면발이 약간 두툼한 것 같습니다. 액상스프를 뿌려주시는데 여기서.. 더보기

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